Zum Bestand Filmdokumentation „Des Apfels Kern – Vom Lieblingsobst der Rheinländer“ des LVR-Instituts für Landeskunde und Regionalgeschichte gehören neben einem Farbfilm 190 Farbfotos sowie ein schriftlicher Filmkommentar.
Die Filmdokumentation des LVR-Amts für rheinische Landeskunde Bonn (heute: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte Bonn) entstand zwischen 2000 und 2004. Der 24-minütige Film zeigt den Obstanbau auf Streuobstwiesen und Erwerbsplantagen so-wie Ernte, Weiterverarbeitung und Verkauf der Früchte im ländlichen und industriellen Bereich.
Im Archiv des Alltags ist der Film auf Betacam SP-Videokassette, auf VHS-Videokassette und als Master-DVD archiviert. Weiterhin sind digitale Versionen auf DVD und online verfügbar. Neben dem zum Bestand gehörenden vierseitigen Filmkommentar wurden 34 der 190 Farbfotos für das Portal „Alltagskulturen im Rheinland“ ausgewählt und beschrieben.
Die Dokumentation ist Teil der Filmreihe „Alltag im Rheinland“, die verschiedenste alltags-kulturelle Themen aus der Region aufgreift, in ihrer gegenwärtigen Form dokumentiert und in den historischen Kontext einbettet.