DokumentPlattdeutsche Gerichte
Lizenztyp Digitalisat:
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Beschreibung:
Liste mit plattdeutschen Gerichten. Die plattdeutschen Bezeichnungen sind mit hochdeutschen Erläuterungen versehen.
Kontext:
Die Liste wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00009294