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DokumentIss was!? Eetcultuur - Essen und Trinken im limburgisch-rheinischen Grenzgebiet

Beschreibung: Bericht über alltägliche Essgewohnheiten unter den Kategorien: I. Region, II. Tägliches Essen und Trinken, III. Essen zu Hause, IV. Essen und Trinken draußen; Alter: 16 Jahre; weiblich; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Bami; Italiener (Lokalität); Deutsch; Chinese (Lokalität); Nudelgericht; Spanier (Lokalität); Cappuccino; Chocomel; Bratrolle; Backfisch; Fritture; Softeis; Fritten; Drecksack (Bier/Cola-Gemisch); KohlrouladeWeinglas; Roulade; Sauerbraten; Reibekuchen; Pausenbrot; Schulbrot; Rezept; Freund; Döner; Mc Donalds; Frittenbude; Dönerbude; Hamburgerkette; Eistee; Cornflakes
Kontext: "Iss was!? - Kijken in de keuken van de buur" war ein grenzübergreifendes Projekt mit Schülerinnen und Schülern aus dem Rhein-Maas-Gebiet aus dem Jahr 2002 zum Thema Ernährung von Jugendlichen. Es wurde gemeinsam vom LVR-Amt für rheinische Landeskunde in Bonn und dem Provincie Limburg, Limburgs Museum in Venlo durchgeführt.
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