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Sammlung/Bestand Hausschlachtung

Themen:

Der Bestand Hausschlachtung umfasst die Objekte, die zum Schlachten von Tieren und deren Weiterverarbeitung zu Fleisch und Wurst auf den Bauernhöfen benötigt wurden.

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Objekt Ansichtskarte

Datierung, Ort: um 1960, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Darstellung / Inhalt: , um 1960,

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2011/668

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Objekt Wandregal

Datierung, Ort: um 1970 (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-18

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Objekt Fleischsalat Ungarische Art

Datierung, Ort: 1970 - 1979, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-16

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Objekt Fleischsalat Zigeunerart

Datierung, Ort: 1970 - 1979, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-13

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Objekt Wurstsalat Pußtaart

Datierung, Ort: 1970 - 1979, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-14

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Objekt Erbsensalat mit Kräutersoße

Datierung, Ort: 1970 - 1979, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-15

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Objekt Metzgerei-Ladenschild

Datierung, Ort: 1958 - 1962 (Herstellung)

Darstellung / Inhalt:

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-12

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Objekt Hackbeil

Datierung, Ort: um 1900 (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1969/20

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Objekt Hackbeil

Datierung, Ort: um 1900 (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1969/21

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Objekt Hackbeil

Datierung, Ort: um 1900 (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1958/347

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Objekt Fleischermesser, 1940er-Jahre

Akteur:

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2011/142

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Objekt Fleischermesser, Anfang 20. Jahrhundert

Datierung, Ort: Anfang 20. Jahrhundert (Herstellung)

Akteur:

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2011/143

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Objekt Ansichtskarte

Datierung, Ort: um 1910 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Darstellung / Inhalt:

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2011/667

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Objekt Bolzenschussapparat

Akteur:

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2011/141

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Objekt Keule zum Betäuben von Schlachtvieh

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1978/369

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Objekt Bolzenschussapparat

Datierung, Ort: 1920 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1998/477

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Objekt Bolzenschussapparat

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1978/367

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Objekt Bolzenschussapparat

Datierung, Ort: 1920 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1978/368

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Objekt Tüte (Behälter)

Datierung, Ort: 1970 - 1979 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Darstellung / Inhalt:

Objektbezeichnung:

Themen: , , ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-10

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Objekt Wurstspritze

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1959/357

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Objekt Hackbeil

Akteur:

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2011/7

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Objekt Hackbeil

Akteur:

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 2011/144

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Objekt Schabeglocke

Datierung, Ort: 1900 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/475.b

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Objekt Schürze

Datierung, Ort: 1930 - 1959 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/476

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Objekt Säge (Schneidewerkzeug)

Datierung, Ort: 1900 - 1969 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/478

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Objekt Wurstfülltrichter

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1964/115.b

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Objekt Fleischermesser

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/474.d

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Objekt Ausbeinmesser

Datierung, Ort: 1900 - 1959 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/474.b

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Objekt Wurstspritze

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1960/1594

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Objekt Fleischhaken

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/484.a

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Objekt Ausbeinmesser

Datierung, Ort: 1900 - 1959 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/474.a

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Objekt Wurstmulde

Datierung, Ort: 1801 - 1919 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1963/576

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Objekt Wurstfülltrichter

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1964/115.a

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Objekt Wurstfülltrichter

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/481.b

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Objekt Ausbeinmesser

Datierung, Ort: 1900 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/474.c

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Objekt Wurstfülltrichter

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/481.a

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Objekt Wetzstahl, Mitte 20. Jahrhundert

Datierung, Ort: 1930 - 1959, (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/480

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Objekt Schabeglocke, 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Datierung, Ort: 1900 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/475.a

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Objekt Trichter, Wurstfülltrichter, 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/481.c

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Objekt Viehstrick

Datierung, Ort: 1. Hälfte 20. Jahrhundert (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen:

Institution:

Inventarnr.: 1998/491

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Objekt Wurstmaschine

Datierung, Ort: 1940 - 1949 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2011/139

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Objekt Wurstmulde

Datierung, Ort: 1801 - 1919 (Herstellung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 1962/831

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Objekt Meisterprüfungs-Urkunde für das Fleischer-Handwerk

Datierung, Ort: 1958, (Bearbeitung)

Akteur: (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))

Darstellung / Inhalt:

Objektbezeichnung:

Themen: , ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-9

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Objekt Leiste mit Fleischerhaken

Datierung, Ort: um 1970 (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-11

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Objekt Schreibblock

Datierung, Ort: 1970 - 1979, (Herstellung)

Objektbezeichnung:

Themen: ,

Institution:

Inventarnr.: 2010/181.Wat-17

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