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32 Ergebnisse für Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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Film Die Hausschlachtung - Teil 2: Wursten, Pökeln und Einbraten

Datierung, Ort: 11. bis 12.12.1975, Millen (Herstellung)
Akteur: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Bearbeiter/in) Müller, Manfred (Bearbeiter/in)
Darstellung / Inhalt: Millen
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Hausschwein, Selbstversorgung, Wursten, Hausschlachtung, Einsalzen, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Konservierung (Erhaltung)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1975-B11-Hausschlachtung-Teil2
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Film Das Handwerk der Beller Backofenbauer 2: Errichten eines Gemeinschaftsbackofens

Datierung, Ort: 1976, Dattenberg (Herstellung)
Akteur: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Kameraperson) Haas, Michael (Tontechniker/in) Höhnen, Elisabeth (Redakteur/in / Redaktion)
Darstellung / Inhalt: Dattenberger Backesbürgergemeinschaft, Dattenberg, Bell (VG Mendig)
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Backofen, Tuff, Ofenplatte, Kamin (Architekturelement), Ton (Sediment), Sand, Hammer (Werkzeug), Feuer (Ereignis), Handwerker
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1976-H41-BellerBackofen-2
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Film Waschen am Gemeindebrunnen. Teil 1: Bauchen

Datierung, Ort: 1978, Düsseldorf (Bearbeitung)
Akteur: Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Bearbeiter/in)
Darstellung / Inhalt: Neidenbach
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Waschlauge, Wäschekorb, Waschmittel, Fass, Asche (Reststoff), Waschen (Reinigung), Wäsche (Textilie), Kochen (Prozess), Kessel (Topf), Brunnen
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1978-B25-Gemeindebrunnen-1
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Film Das Handwerk der Beller Backofenbauer 1: Gewinnung des Tuffsteins

Datierung, Ort: 1976, Bell (VG Mendig) (Herstellung)
Akteur: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Kameraperson) Müller, Manfred (Tontechniker/in) Höhnen, Elisabeth (Redakteur/in / Redaktion)
Darstellung / Inhalt: Bell (VG Mendig)
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Backofen, Tuff, Schleifstein, Rohling (Fertigung), Hammer (Werkzeug), Kran (Hebezeug), Keil (Gerät), Steinbruch, Handwerker
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1976-H40-BellerBackofen-1
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Film Bäuerliche Leinenweberei 4: Die Herstellung von Leinwand

Datierung, Ort: 1979, Bonn (Bearbeitung)
Akteur: Harzheim, Gabriele (Filmeditor/in) Fadel, Ayten (Filmeditor/in)
Darstellung / Inhalt: Dickenschied
Objektbezeichnung: Dokumentarfilm
Themen: Weben, Webstuhl, Schiffchen (Textiltechnik), Leinen (Textilie), Kette (Textiltechnik), Warenbaum, Messer (Schneidewerkzeug), Spule (Gerät zur Textilherstellung), Weblade, Kettbaum, Faden (Textilie), Weber (Beruf)
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1978-B31-Leinenweberei-4
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