Zusätzlich zu den schwerlich beeinflussbaren Schlechtwetterlagen und den daraus resultierenden Missernten, sorgten im 20. Jahrhundert vor allem zwei Weltkriege für Mangel und Hunger. Politik und Landwirtschaft versuchten durch verschiedenste…
Die im Rheinland von 1870 bis in die 1960er Jahre existierenden Winterschulen dienten in den kalten Monaten von November bis März der theoretischen Ausbildung für die immer anspruchsvoller werdenden Berufe in der Landwirtschaft. Die Sammlung…
