Merken Thementext Ernährung und Gesundheit Themen: Vitamin (Material), Fett, Gesundheit, Krankheit, Diätetik Wachsender Wohlstand, industrielle Massenproduktion von Lebensmitteln, sich wandelnde Arbeitswelten und eine globalisierte Wirtschaft veränderten die Essgewohnheiten der Menschen im Rheinland im 20. Jahrhundert tiefgreifend. Doch mit mehr…