Dokument Karteikarte mit Grundriss und Details zur Nutzung

Dokument Karteikarte mit Grundriss und Details zur Nutzung

Dokument Einleitung

Dokument Lich-Steinstraß

Dokument Mundartliche Begriffe zu Speisen und ihre Übersetzung

Dokument Telefonnotiz mit Ergänzungen zu zwei Fragen

Dokument Brief mit Zusatzangaben zu einer Frage

Dokument Brief mit zusätzlichen Angaben

Dokument Aufzeichnung eines Gesprächs mit Maria ("Mariechen") Thiemann am 01. Juli 1980

Dokument Brotbacken im Gemeindebackhaus

Dokument Brotbacken im Hausbackofen

Dokument Die Hausschlachtung: 1 Schweineschlachten und -brennen

Dokument Die Hausschlachtung: 2 Wursten, Pökeln und Einbraten

Dokument Kartoffelanbau mit dem Hunspflug - 1 Einpflügen und Häufeln

Dokument Kartoffelanbau mit dem Hunspflug - 2 Auspflügen und Sortieren

Dokument Getreidemähen mit der Sichte

Dokument Dreibordnachen auf den Netteseen

Dokument Futterholen mit dem Krauttuch

Dokument Krautkochen

Dokument "Des Apfels Kern" - Vom Lieblingsobst der Rheinländer