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Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
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Briefe mit Rezept und Erläuterungen
12.05.1983 - 14.06.1983,
St. Hubert
Dokument
Mahrepuspas
1984,
Moers
Dokument
Brief mit diversen Ergänzungen
18.05.1982,
Monschau
Dokument
Bericht über Notlage
1982,
Emmerich am Rhein
Dokument
Notiz mit Zusatzangaben zu Datierungen
1982,
Moers
Dokument
Beantwortung von Rückfragen
03.02.1983,
Gey
Dokument
Brief mit Rezepten
1984,
St. Hubert
Dokument
Sprichwörter und Redensarten mit Bezug auf das Essen
04.1984,
Königswinter
Dokument
Brief mit zusätzlichen Angaben
1983,
Buschdorf
Dokument
Brief mit zusätzlichen Angaben
1983,
Buschdorf
Dokument
Plattdeutsche Gerichte
16.02.1983,
Radevormwald
Dokument
Alte Nieukerker Pfannengerichte
1983,
Geldern
Dokument
Gerichte mit Erläuterungen
05.1982,
Hürtgenwald
Dokument
Altfelder Lexikon
1984,
Düsseldorf
Dokument
Speisen mit besonderen rheinischen Namen
1984,
Königswinter
Dokument
Brief mit Aufzählung von Gerichten auf Plattdeutsch
01.03.1983,
Nettetal
Dokument
Brief mit zusätzlichen Angaben
1983,
Buschdorf
Dokument
Brief mit zusätzlichen Angaben
18.08.1982,
Wassenberg
Dokument
Essen von "Anno-Dazumal"
1982,
Lobberich
Dokument
Mundartliche Begriffe zu Speisen und ihre Übersetzung
1984,
Winterspelt
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