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Suche nach Schlagwort (WNK): Butterherstellung (10)

Definition
Butterherstellung ist Teil der Milchverarbeitung und bezeichnet die Herstellung von Butter aus Rahm durch die Vereinigung der im Rahm enthaltenen Fettkügelchen. Dazu werden spezielle Geräte oder Maschinen verwendet.
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Verfahren und Prozess der Lebensmittelherstellung und der Getränkeherstellung (161)
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