Foto Hofanlage

Datierung, Ort: 1910er Jahre n. Chr., Kapellen (Moers) (Herstellung)

Akteur: unbekannt (Fotograf/in)

Objektbezeichnung: Fotografie (visuelles Werk)

Themen: Hof (Landwirtschaft), Hausschlachtung, Hausschwein, Frau, Mann, Arbeitspferd, Stall, Hausrind

Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte

Inventarnr.: 1982-151-08

Film Die Hausschlachtung - Teil 2: Wursten, Pökeln und Einbraten

Datierung, Ort: 1970er Jahre n. Chr., Millen (Herstellung)

Akteur: Simons, Gabriel (Regisseur/in) Nagels, Rainer (Bearbeiter/in) Müller, Manfred (Bearbeiter/in)

Objektbezeichnung: Videofilm (visuelles Werk)

Themen: Dokumentarfilm, Hausschwein, Selbstversorgung, Wursten, Einsalzen, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Konservierung

Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte

Inventarnr.: 1975-B11-Hausschlachtung-Teil2

Datierung, Ort: 1970er Jahre n. Chr., Bonn (Geistige Schöpfung)

Akteur: Simons, Gabriel (Verfasser/in) LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte

Objektbezeichnung: Filmkommentar (Dokumenttyp)

Themen: Hausschlachtung, Hausschwein, Dokumentarfilm

Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte

Inventarnr.: 2016.80

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