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Rezepte
1983,
Moers
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Auszählreim
03.02.1984,
Emmerich am Rhein
Dokument
Briefe mit Rezept und Erläuterungen
12.05.1983 - 14.06.1983,
St. Hubert
Dokument
Mahrepuspas
1984,
Moers
Dokument
Brief mit weiteren Angaben
1983,
Kaldenkirchen
Dokument
Bericht über Notlage
1982,
Emmerich am Rhein
Dokument
Notiz mit Zusatzangaben zu Datierungen
1982,
Moers
Dokument
Beschreibung der Hausschlachtung
1983,
Kerken
Dokument
Brief mit Rezepten
1984,
St. Hubert
Dokument
Fischgerichte in den Gaststätten am Niederrhein
1982 - 1983,
Rees
Dokument
Alte Nieukerker Pfannengerichte
1983,
Geldern
Dokument
Original niederrheinische Gerichte
20.02.1984,
Rees
Dokument
Altfelder Lexikon
1984,
Düsseldorf
Dokument
Brief mit Aufzählung von Gerichten auf Plattdeutsch
01.03.1983,
Nettetal
Dokument
Essen von "Anno-Dazumal"
1982,
Lobberich
Dokument
Beantwortung von Rückfragen zu einzelnen Punkten
25.01.1983,
Brünen
Dokument
Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
28.04.1983,
Meerbusch
Dokument
Brief mit Zusatzangaben zu einer Frage
04.02.1984,
St. Hubert
Dokument
Brief mit Rezept
18.09.1982,
Neukirchen-Vluyn
Dokument
Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
1983,
Emmerich am Rhein
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