Im Bestand von Essgeschirr und Tafelzubehör finden sich alle Küchengeräte, die zum Verzehr von Speisen verwendet wurden, außerdem Geräte zum Auftragen und Anrichten sowie bei Tisch benötigtes Zubehör.
Der Bestand von Objekten aus dem Bereich „Essgeschirr und Tafelzubehör“ in den beiden LVR-Freilichtmuseen in Lindlar und Kommern umfasst ca. 26.000 Objekte aus der Zeit vom 16. Jahrhundert bis in die unmittelbare Gegenwart und beinhaltet die Gesamtheit von Geschirr, das zum Auftragen und zum Verzehr von Mahlzeiten bei Tisch dient, also auch Tischdekorationen.
Hierzu zählen individuelles Geschirr wie alle Arten von Tellern, zum Beispiel Suppen-, Speise-, Dessert- oder Kuchenteller, Frühstücksbretter, Tassen, Untertassen, Gläser sowie Besteck und Anrichtegeschirr in Form von Platten, Schüsseln oder Saucieren. Die Objekte sind sowohl als kompletter Satz als auch als Teil eines Kaffee-, Tee- und Speiseservices vorhanden, in anderen Fällen auch als Einzelstücke. Des Weiteren gehört auch Tafelzubehör wie Flaschen- und Salzstangenhalter, Senftöpfe, Gebäckschalen und Obstteller zu diesem Bestand.
Das Geschirr, Besteck und Tafelzubehör stammt fast gänzlich aus Privatbesitz und wurde den beiden LVR-Freilichtmuseen verkauft oder geschenkt. Repräsentativ wurden für das DFG-Projekt ca. 680 Objekte aus dem 20. Jahrhundert ausgewählt, der Großteil davon aus dem Freilichtmuseum Kommern.