DokumentZwei Briefe mit zusätzlichen Erläuterungen
Lizenztyp Digitalisat:
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Beschreibung:
Zwei Briefe mit zusätzlichen Erläuterungen und Antworten auf Nachfragen zu einem Fragebogen; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Saure Bohnen; Sauerkraut; Grünfleisch; Wurstbrühe; Hefekuchen
Kontext:
Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00008883