ObjektZitronenpresse
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Runde Zitruspresse aus Glas zum Auspressen von Zitrusfrüchten. Seitlicher Griff, in der Mitte ein geriffelter Kegel zum Aufstecken einer Zitrusfruchthälfte. Um den Kegel herum befinden sich Spitzen zum Auffangen von Fruchtkernen. Der Rand der Presse besteht aus einer Rinne zum Auffangen des Fruchtsaftes. An einer Stelle ist dieser Rand zu einer kleinen Schütte geformt, um den Saft abgießen zu können.
Kontext:
Eine Zitruspresse ist ein Küchengerät zum Auspressen von Zitrusfrüchten wie Limonen, Orangen oder Zitronen. Die ältesten bekannten Zitruspressen stammen aus dem 18. Jahrhundert. Dabei handelt es sich zumeist um Pressen, die nach dem Prinzip einer Zange funktionieren. Eine deutlich effektivere Methode entstand um 1870 durch die Entwicklung einer kegelförmigen Zitruspresse aus Pressglas, bei der durch Aufdrücken der halbierten Zitrusfrucht der Saft austritt und aufgefangen wird. Diese gehört heutzutage in den meisten Haushalten zur Standardausstattung.
Permalink zum Objekt:
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