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ObjektZeitgemäße Rezepte

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Rezeptheft
Institution: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
Inventarnr.: 2014-365
Titel: Zeitgemäße Rezepte
Themen: Kochrezept, Kriegskost, Werbung, Backen (Garmethode im Ofen), Dr. Oetker (Markenname)
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1939 - 1945, Bielefeld
Akteur: Dr. August Oetker KG (Verlag)
Maße: Gesamt: Breite: 14 cm; Höhe: 20,5 cm
Farbe: beige; schwarz; orange
Zustand: beschädigt
Verwandt mit: Zeitgemäße Rezepte. / Das Backen in Kriegszeiten
Beschreibung: Heft mit Backrezepten, die mit Produkten der Firma Dr. Oetker zubereitet werden sollen. Die Rezepte berücksichtigen besonders das mögliche Fehlen von Zutaten in Kriegszeiten, z.B. Mangel an Butter oder Eiern. Herausgegeben vom Unternehmen Dr. August Oetker, Bielefeld. 20 Seiten, mit einigen Schwarz-Weiß-Abbildungen einzelner Arbeitsschritte und fertig zubereiteter Gebäcke. Die Backrezepte tragen Titel wie "Apfeltaschen, Obsttorte" und "Honigkuchen". Auf der Vorderseite des Heftes befindet sich ein Schwarz-Weiß-Foto eines gedeckten Kaffeetisches mit zwei Kuchen, darunter ist ein Einführungstext abgedruckt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-377513/lido/dc00005593
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