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ObjektVorratsdose "Sago."

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Vorratsdose
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 1960/443.H
Titel: Vorratsdose "Sago."
Themen: Vorratshaltung, Florales Motiv, Sago
Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung
Herstellung: um 1900
Akteur: unbekannt (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Material: Steingut (Material)
Technik: glasiert
Darstellung / Inhalt:
Maße: Gesamt: Breite: 11,2 cm; Tiefe: 11,2 cm; Höhe: 20,2 cm
Farbe: weiß; blau; grün
Zustand: intakt
Inschrift / Kennzeichen: beschriftet (Vorderseite): Sago.
beschriftet: Text: Art der Inschrift: beschriftet Transkription: - Erläuterung:
Verwandt mit: Vorratsdose "Gewürz", Vorratsdose "Pfeffer.", Vorratsdose "Zimmt.", Vorratsdose "Kümmel.", Vorratsdose "Nelken.", Vorratsdose "Kaffee.", Vorratsdose "Gries.", Vorratsflasche "Essig.", Vorratsflasche "Oel."
Beschreibung: Vierkantige, sich nach oben erweiternde Vorratsdose aus weißem Steingut mit Deckel. Auf der Vorderseite grün schablonierte Aufschrift "Sago", umrankt von einem schablonierten floralen Dekor. Auf den Seitenflächen des Gefäßkörpers und auf dem Deckel ebenfalls schablonierte florale Motive.
Kontext: Bei Sago handelt es sich um ein geschmacksneutrales Verdickungsmittel aus granulierter Stärke, dass in Deutschland seit dem 19. Jahrhundert aus Kartoffelstärke gewonnen wird. Es wird zum Andicken von Suppen und zur Herstellung süßer Puddings, Kaltschalen und Grützen verwendet.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00023596
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