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Technik

ObjektVorratsdose "SAGO"

Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Beschreibung: Große Vorratsdose aus elfenbeinfarbenem Steingut mit schwarzer Aufschrift "SAGO". Die Vorratsdose hat einen zylindrischen Gefäßkörper mit einem Druckdekor aus verstreuten Rosen. Auch den Deckel mit rundem Knauf ziert dieses florale Dekor.
Kontext: Bei Sago handelt es sich um ein geschmacksneutrales Verdickungsmittel aus granulierter Stärke, dass in Deutschland seit dem 19. Jahrhundert aus Kartoffelstärke gewonnen wird. Es wird zum Andicken von Suppen und zur Herstellung süßer Puddings, Kaltschalen und Grützen verwendet.
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