Menu
90 Ergebnisse für *
Suche merken
Filter:
Ort
in
  1. Alle Orte
  2. Nordrhein-Westfalen
Thema
in
  1. Alle Themen
  2. Medikalkulturen
Zurück zur Liste
Vorheriges Ergebnis 72 von 90 Nächstes

ObjektVollwertige Ernährung. Einführung in die Ernährungs- und Lebensmittellehre

Merken Bild Großes Bild Datenblatt
Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Lehrbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/552
Titel: Vollwertige Ernährung. Einführung in die Ernährungs- und Lebensmittellehre
Themen: Diätetik, Nährstoff
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1974, Pützchen
Akteur: St. Adelheidisschule (Verlag)
Geistige Schöpfung: 1974
Akteur: unbekannt (Verfasser/in)
Maße: Gesamt: Breite: 14,5 cm; Höhe: 20,5 cm; Seitenzahl: 100 pcs
Farbe: grün; schwarz
Zustand: beschädigt
Beschreibung: Lehrbuch "Vollwertige Ernährung. Einführung in die Ernährungs- und Lebensmittellehre", veröffentlicht 1974. Das Buch ist das Ergebnis eines Schulprojektes im ernährungskundlichen Unterricht einer Mädchenschule in Bonn. Die Dipl. Troph. Ria Schüller hat es 1974 gemeinsam mit 15- bis 17-jährigen Schülerinnen erarbeitet. Es umfasst auf 100 Seiten ausführliche Erläuterungen zu wichtigen Nährstoffen und welchen Nutzen sie im menschlichen Körper haben. Zur Illustration enthält es auch mehrere Tabellen und Grafiken. Im Buch steckt ein Brief "an die Referate 332, 333 und 334 im Hause", in dem das Projekt der Schüler vorgestellt und darauf hingewiesen wird, dass man die Schrift für 5 DM direkt bei Ria Schüller beziehen könne.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022884
Zurück nach oben