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FotoTrommel einer Buttermaschine

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Schwarz-Weiß-Negativ
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1981-145-56
Titel: Trommel einer Buttermaschine
Themen: Molkerei, Buttermilch, Butter, Maschine
Sammlung: Milchverarbeitung und Milchwirtschaft
Herstellung: 01.01.1978 bis 01.11.1981, Rheydt
Akteur: unbekannt (Fotograf/in)
Beschreibung: Nahaufnahme der Trommel einer Buttermaschine. Durch das Sieb tritt Buttermilch aus, die mittels einem flachen Behälter aufgefangen wird. Im Hintergrund ist eine geflieste Wand mit Fenstern zu erkennen.
Kontext: Nachdem der Rahm mittels einer Zentrifuge von der Magermilch getrennt und in einer Wanne geschlagen wurde, wird der Rahm in der Buttermaschine zu Butter geschlagen. Während diesem Prozess tritt Flüssigkeit in Form von Buttermilch aus. Abschließend wird die Butter geknetet, geformt und verpackt. Mönchengladbach-Rheydt, 1978-1981
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017578
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