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ObjektSo konserviert man in Züchner-Dosen

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Kochbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/599
Titel: So konserviert man in Züchner-Dosen
Themen: Eindosen, Bedienungsanleitung, Werbung, Gemüse, Obst, Fruchtsaft, Fleisch, Konservendose
Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung
Veröffentlichung: 1933 - 1945, Leipzig (Kreis)
Akteur: Dosen-Zentrale Züchner GmbH (Verlag)
Herstellung: 1933 - 1945, Braunschweig
Akteur: Druckerei Dr. Serger & Hempel (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technik: Druckverfahren, gebunden
Geistige Schöpfung: 1934 - 1945
Akteur: unbekannt (Verfasser/in)
Maße: Gesamt: Breite: 11,5 cm; Höhe: 15,2 cm; Seitenzahl: 128 pcs
Farbe: orange; schwarz
Zustand: beschädigt
Beschreibung: Heft: So konserviert man in Züchner-Dosen, o.O., o.J. Der Ratgeber informiert auf 128 Seiten über die Vorteile und Grundregeln der Dosenkonservierung sowie in einzelnen Kapiteln über das Konservieren von Gemüse, Obstkompott mit Zucker, Obstkompott ohne Zucker, Obstmus (Mark), Marmeladen, Mus, Konfitüren, Obstgelee, Obstsaft, Süßmost (Fruchtsaft), Fleischkonserven, Wildkonserven, Geflügelkonserven und Fischkonserven. Auf den ersten beiden Seiten finden sich Werbeanzeigen für Züchner-Dosen.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028944
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