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ObjektSatte

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Satte
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 1958/1082.D
Titel: Satte
Sammlung: Milchverarbeitung und Milchwirtschaft
Herstellung: 1886 - 1919, Speicher
Akteur: J. Plein-Wagner (Hersteller/in (Firma/Fabrikant/Manufaktur))
Material: Steinzeug (Material)
Gebrauch: 1886 - 1925, Schönfeld (Stadtkyll) (Schönfeld)
Maße: Gesamt: Höhe: 14 cm; Durchmesser: 46,7 cm (Durchmesser (max.))
Farbe: grau
Zustand: intakt
Inschrift / Kennzeichen: Stempel (Mündungsrand): J. PLEIN-WAGNER / SPEICHER bei Trier / 10 L
Stempel (unter einem der Henkel): 2
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Beschreibung: Runde Milchsatte aus grauem Steinzeug mit zwei Henkeln und einem Auslauf mittig im Boden. Auf den Mündungsrand sind die Herstellerangabe und das Fassungsvermögen "10 L" eingestempelt. Unter einem der Henkel zusätzlich eine "2".
Kontext: Industriell angefertige Milchsatten wurden in Größen von "1" bis "9" angeboten (mit der einmaligen Zwischengröße "1,5"). Die Zahlen gaben Auskunft über den ungefähren Kubikinhalt der Rahmschüsseln, der von 5 Litern (Größe 1) bis 48 Litern (Größe 9) reichte. Milchsatten aus Steingut oder Ton ermöglichen es dem Rahm, als fetthaltigem und damit leichtem Anteil der Milch, sich im ruhenden Zustand an der Oberfläche der Rohmilch abzusetzen. Dieser kann dann abgeschöpft werden.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00029914
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