DokumentRezepte aus der Nachkriegszeit
Lizenztyp Digitalisat:
Rechte vorbehalten - freier Zugang
Beschreibung:
Kopie einer Rezeptsammlung; enthält detaillierte Beschreibung der Vorgänge z. B. der Käseherstellung, des Dörrens und anderer Konservierungsmethoden; Speiseplan für die Woche vom 17.-24.12. 1946; 21. - 28.7.1947 für 10 Personen
Kontext:
Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00014991