FotoProben
Proben
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Auf einem Labortisch stehen zwei Bechergläser mit Rübenkrautproben, dahinter drei Schraubgläser mit weiteren Proben. Rechts daneben eine Spritzflasche aus Plastik. Im Hintergrund weitere Gläser und Becher mit Rübenkraut.
Kontext:
Im Labor der Rübenkrautfabrik werden Proben des Rübenkrauts aus der laufenden Produktion auf Dichte, Zuckergehalt und pH-Wert überprüft, um bei Abweichungen z. B. die Temperatur des Kochvorgangs sofort anpassen zu können.
Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Film "Industrielle Rübenkrautherstellung" des Amtes für rheinische Landeskunde, heute LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte.
Meckenheim, September/Oktober 1988.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017649