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DokumentMahrepuspas

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezept
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2013.1443.199b
Titel: Mahrepuspas
Themen: Karotte, Gericht (Speise)
Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Geistige Schöpfung: 1984, Moers
Darstellung / Inhalt: 1900 - 1984, Büderich (Meerbusch)
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 10,3 cm; Seitenzahl: 1 pcs
Zusammengehörig mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Beschreibung: Auf einen Zettel geschriebenes Rezept für Mahrepuspas (Möhrengericht), übernommen von der Schwiegermutter (handschriftliche Notiz)
Kontext: Das Rezept wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00008890
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