ObjektLebensstoffe unserer Nahrung. Was jeder von den Vitaminen wissen muss
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Medizinisches Lehrbuch zur Kulturgeschichte der Vitaminforschung. Das Werk trägt den Titel "Lebensstoffe unserer Nahrung. Was jeder von den Vitaminen wissen muss." und wurde von Dr. med. et. phil. Gerhard Benzmer verfasst. Der Autor gibt zunächst einen Überblick über die verschiedenen Arten der Vitamine und wie/wann man sie entdeckt hat. Im Folgenden geht er auf die gesundheitlichen Folgen für den menschlichen Körper ein, die bei einem Mangel bzw. einem Überschuss des jeweiligen Vitamins entstehen können. Die Schrift erschien 1935 als "Kosmos-Bändchen" in der Reihe "Kosmos Handweiser für Naturfreunde" in Stuttgart. Im Buch steckt ein handbeschriebener Zettel mit einer Kaufinformation des Vorbesitzers: "Bonn-Tannenbusch 30/03.97 3 DM".
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