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DokumentKopie eines Kochbuchs

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezeptsammlung
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2015.5
Titel: Kopie eines Kochbuchs
Themen: Suppe (Speise), Soße, Festessen, Gemüse, Eintopf, Praline (Süßware), Obst, Backware, Fleischgericht
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Geistige Schöpfung: 1940 - 1950, Lindlar
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 53 pcs
Beschreibung: Kopie eines Kochbuchs; enthält Grundrezepte für viele Gebäckarten, Fleischspeisen, Gebäck, Suppen; u.a. Beschreibung eines Festessens mit Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Hauptgericht und Süßspeise
Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00014992
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