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DokumentKopie einer Rezeptsammlung

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezeptsammlung
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2015.1
Titel: Kopie einer Rezeptsammlung
Themen: Pudding (Süßspeise), Schokolade (Süßware), Ei, Wein (Getränk), Stachelbeere (Frucht), Tomate (Frucht), Obst, Nudel (Lebensmittel), Auflauf (Speise), Kuchen (Gebäck), Champignon, Soße, Brot, Gebetbuch
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Geistige Schöpfung: 1911, Essen (Nordrhein-Westfalen) (Essen)
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 24 pcs
Inschrift / Kennzeichen: (Titelblatt): Maria Heberberg / z. Z. Essen a/Ruhr / Haus-Nazareth
Beschreibung: Kopie eines Rezeptbuchs, das die Verfasserin während ihres Aufenthalts im Haus Nazareth in Essen führte; am Ende sind im Buch außerdem Gebete und fromme Gedanken enthalten, z. B. "Beim Tabernakel", "Der schmerzhaften Mutter" etc. (eigene Gedanken und/oder Abschriften aus Gebetsbüchern?)
Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00014988
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