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DokumentKochrezepte

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezeptsammlung
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2015.15
Titel: Kochrezepte
Themen: Rezept, Suppe (Speise), Gemüse, Kartoffel (Lebensmittel), Soße, Salat (Speise), Gelee, Marmelade, Pudding (Süßspeise), Fleischgericht, Fischgericht
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Geistige Schöpfung: 1918 - 1919, Köln
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 48 pcs
Inschrift / Kennzeichen: (Titelblatt): Kochrezepte
Beschreibung: Kopie eines Kochbuchs; Rezepte: Suppen, Fische, Fleichspeisen, Saucen, Salate, Gemüse, Kartoffelspeisen, Mahlspeisen, Eierspeisen, Eingemachtes, Backwerk, Süßspeisen; Creme
Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00015002
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