Menu
61 Ergebnisse für *
Suche merken
Filter:
Thema in
  1. Alle Themen
  2. Nahrungskulturen
Schlagwort (WNK)
in
  1. Facetten
  2. Objekt (Facette)
Zurück zur Liste
Vorheriges Ergebnis 7 von 61 Nächstes

FotoGekochte Früchte

Merken Bild Großes Bild Datenblatt
Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Schwarz-Weiß-Negativ
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1980-223-31
Titel: Gekochte Früchte
Themen: Fruchtsaft, Obst, Krautkochen
Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen
Herstellung: 13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
Akteur: Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
Beschreibung: Detailaufnahme weichgekochter Früchte und ausgetretenem Saft in einem Kochkessel.
Kontext: Das Weichkochen der Früchte dauerte etwa sechs Stunden. Wichtig war dabei, das Obst weich genug, aber nicht zu Mus zu verkochen. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation „Krautkochen“ des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00018045
Zurück nach oben