Menu
17 Ergebnisse
Suche merken
Filter:
Quellentyp
Ort
in
  1. Alle Orte
  2. Nordrhein-Westfalen
Institution
Zeitstrahl
Zurück zur Liste
Vorheriges Ergebnis 17 von 17 Nächstes

DokumentFragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

Merken Bild Dokument Datenblatt
Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Fragebogen
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2013.1443.137az
Titel: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
Themen: Nahrungsmittel, Mahlzeit (Ereignis), Vorratshaltung
Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Bearbeitung: 1982, Lobberich
Darstellung / Inhalt: 1870 - 1930, Lobberich
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 14 pcs
Zusammengehörig mit: Essen von "Anno-Dazumal"
Beschreibung: Bericht über Essensgewohnheiten in ihrer Familie: ausführlicher Wochenspeiseplan, Tischordnung, Kleidung beim Essen, Kochgeräte und Geschirr, Festessen und Gewürze.
Kontext: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00015005
Zurück nach oben