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ObjektFischkochbuch. Rezepte zur Bereitung von Fischspeisen.

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Kochbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/624
Titel: Fischkochbuch. Rezepte zur Bereitung von Fischspeisen.
Themen: Fischgericht
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1912, Karlsruhe
Akteur: Buchdruckerei Ernst Stiess (Druckerei / Drucker/in)
Geistige Schöpfung: 1912
Akteur: unbekannt (Verfasser/in)
Darstellung / Inhalt:

Maße: Gesamt: Breite: 12,3 cm; Höhe: 17,7 cm; Seitenzahl: 48 pcs
Farbe: braun; schwarz
Zustand: intakt
Beschreibung: Kochbuch für Fischgerichte mit dem Titel "Fischkochbuch. Rezepte zur Bereitung von Fischspeisen.". Das vorliegende Exemplar stammt aus der 6. (ergänzten) Auflage aus dem Jahr 1912. Es wurde in Karlsruhe gedruckt (Buchdruckerei Ernst Stiess), enthält jedoch keine Autornennung. Stattdessen ist auf dem Einband "Bearbeitet im Auftrag des Stadtrates der Haupt- und Residenzstadt Karlsruhe" vermerkt. Ebenfalls auf dem Einband steht handschriftlich ein Name, vermutlich handelt es sich dabei um eine ehemalige Besitzerin des Buches. Im Inneren steckt ein handschriftlich beschriebener Zettel mit einer Kaufinformation des Vorbesitzers: "Meckenheim 27.11.94 2 DM".
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022932
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