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FotoFiltern des Saftes

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Schwarz-Weiß-Negativ
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1980-225-15a
Titel: Filtern des Saftes
Themen: Sieb (Gerät), Kessel (Topf), Eimer, Leinen (Textilie), Fruchtsaft, Krautkochen
Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen
Herstellung: 13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
Akteur: Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
Beschreibung: Ein Mann schüttet Fruchtsaft aus einem Metalleimer durch ein mit einem Leinentuch ausgelegtes Sieb in einen Kochkessel.
Kontext: Durch das Kupfersieb, das mit einem Tuch ausgelegt wurde, schüttete der Krautkocher den gepressten Fruchtsaft zum Eindicken zurück in den Kochkessel. Das Tuch filterte Fruchtreste aus dem Saft. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation „Krautkochen“ des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00018055
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