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FotoEntnahme einer Probe

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Schwarz-Weiß-Negativ
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1988-091-11
Titel: Entnahme einer Probe
Themen: Rübenkraut, Krautkochen
Sammlung: Filmdokumentation Industrielle Rübenkrautherstellung
Herstellung: 09.09. bis 27.10.1988, Meckenheim (Nordrhein-Westfalen)
Akteur: Weber, Peter (Fotograf/in)
Beschreibung: Nahaufnahme: Entnahme einer Probe des Zuckerrübensirups, der aus der Verdampfanlage in den Lagerkessel gepumpt wird, mithilfe eines Plastiklöffels.
Kontext: Während der Produktion wird das Kraut immer wieder auf seine Qualität geprüft. So kann bei Abweichungen z. B. die Temperatur angepasst werden. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zum Film "Industrielle Rübenkrautherstellung" des Amtes für rheinische Landeskunde, heute LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Meckenheim, September/Oktober 1988.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017644
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