FotoEinkochgeräte
Einkochgeräte im Museum
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Auf der Kochfläche eines Sparherds der Firma Krefft stehen ein Einmachkessel mit Thermometer und geschlossenen, aber leeren Einkochgläsern der Firma Weck; neben dem Topf stehen und liegen weitere leere Gläser sowie Prospekte zu Dampftöpfen der Firma Ritter und eine Schachtel für einen Beerenpress-Ansatz der Firma Jufru. An der Rückwand des Herdes stehen auf einem Regalbrett mit Obst gefüllte Einkochgläser sowie ein Kochbuch mit dem Titel "Weck / Koche auf Vorrat / Teil 1".
Kontext:
Die Geräte und Anleitungen zum Einkochen von Obst gehören zum Obstbaumuseum auf dem Hof der Familie Schmitz-Hübsch.
Das Bild entstand im Zuge der Filmdokumentation "Des Apfels Kern - Vom Lieblingsobst der Rheinländer" des LVR-Instituts für Landeskunde und Regionalgeschichte Bonn über den Apfelanbau im Rheinland.
Bornheim-Merten, 25. März 2004.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017893