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396 Ergebnisse für Objektbezeichnung:Nahrungskulturen OR Schlagwort:Nahrungskulturen
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ObjektEinkoch-Rezepte

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Kochbuch
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/597
Titel: Einkoch-Rezepte
Themen: Eindosen, Bedienungsanleitung, Obst, Gurke, Fleisch
Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung
Geistige Schöpfung: 1900 - 1929
Akteur: unbekannt (Verleger/in / Verlag)
Veröffentlichung: 1900 - 1929
Akteur: unbekannt (Verleger/in / Verlag)
Darstellung / Inhalt:

Maße: Gesamt: Breite: 10,8 cm; Höhe: 14,3 cm
Farbe: beige; schwarz
Zustand: unvollständig
Beschreibung: Heft: Einkoch-Rezepte, o.O., o.J. Das Heftchen enthält zunächst eine Gebrauchsanweisung für Einkoch-Apparate und behandelt anschließend das Einkochen von Obst, Gemüse, Gurken und Fleisch.
Kontext: Die Rezepte beziehen sich auf einen Einkoch-Apparat für Wasserbad.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00028942
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