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FotoEimer mit Schüssel mit Obstkraut

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Schwarz-Weiß-Negativ
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 1980-229-04a
Titel: Eimer mit Schüssel mit Obstkraut
Themen: Eimer, Schüssel (Gefäß), Löffel (Küchengerät), Birnenkraut, Krautkochen
Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen
Herstellung: 13. bis 14.10.1980, Hombourg (Belgien)
Akteur: Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
Beschreibung: Nahaufnahme zweier, auf dem Boden stehender Metalleimer, die mit Wasser gefüllt sind. Im vorderen Eimer schwimmt eine Metallschüssel, in der sich Reste von Obstkraut und ein Löffel befinden.
Kontext: Die Schüssel diente für die Gelierprobe. Dazu wurde eine kleine Menge heißer Sirup ("Kraut") in einer Schüssel in einem Eimer mit kaltem Wasser abgekühlt und nach einigen Minuten auf seine Festigkeit geprüft. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation „Krautkochen“ des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00018075
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