FotoBrot
Brot
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
In einer Bäckerei liegen in Fächern verschiedene Brote (Baguette, Baguette Artisan, Ciabatta, Pain) zur Selbstbedienung hinter zu öffnenden Glasklappen.
Kontext:
Die Aufnahmen entstanden anlässlich eines Rechercheprojekts zu aktueller Nahrungskultur in öffentlichen Räumen, durchgeführt vom LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Dokumentiert wurden mobile Verzehrsituationen und Imbissmahlzeiten sowie das Angebot an Gastronomie in einer rheinischen Innenstadt.
Bonn, 2013.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00017333