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DokumentBrief mit Rezepten

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Rezept
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2013.1443.205c
Titel: Brief mit Rezepten
Themen: Karotte, Bohne (Pflanze), Buttermilch, Suppe (Speise)
Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Geistige Schöpfung: 1984, St. Hubert
Darstellung / Inhalt: 1866 - 1983, St. Hubert
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 29,7 cm; Seitenzahl: 1 pcs
Anzahl: 3
Zusammengehörig mit: Brief mit Zusatzangaben zu einer Frage, Briefe mit Rezept und Erläuterungen
Beschreibung: Ergänzung zu einem Fragebogen mit drei Rezepten: "Möhrengemüse durcheinander", "Bohnen durcheinander" und "Buttermilchsuppe ungesüßt" (jeweils mit mundartlicher Bezeichnung).
Kontext: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00008904
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