DokumentBrief mit Rezepten
Lizenztyp Digitalisat:
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Beschreibung:
Ergänzung zu einem Fragebogen mit drei Rezepten: "Möhrengemüse durcheinander", "Bohnen durcheinander" und "Buttermilchsuppe ungesüßt" (jeweils mit mundartlicher Bezeichnung).
Kontext:
Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00008904