Menu
3 Ergebnisse
Suche merken
Filter:
Ort
in
  1. Alle Orte
  2. Nordrhein-Westfalen
Technik
Institution
Akteur
Zurück zur Liste
Vorheriges Ergebnis 3 von 3 Nächstes

ObjektBallaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln

Merken Bild Großes Bild Datenblatt
Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Ratgeber
Institution: LVR-Freilichtmuseum Kommern
Inventarnr.: 2009/656
Titel: Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln
Themen: Ballaststoffe
Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
Veröffentlichung: 1995, Bonn
Akteur: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
Herstellung: 1995, Neuss
Akteur: Neusser Druckerei und Verlag GmbH (Druckerei / Drucker/in)
Material: Papier
Technik: Druckverfahren, geheftet
Geistige Schöpfung: 1995
Akteur: Wisker, Elisabeth (Verfasser/in)
Darstellung / Inhalt:

Maße: Gesamt: Breite: 10 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 12 pcs
Farbe: mehrfarbig
Zustand: exzellent
Beschreibung: Heft "Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1995, Nr. 2516. Auf zwölf Seiten enthält der Ratgeber Informationen über die ernährungsphysiologische Bedeutung von Ballaststoffen, ihr Vorkommen in verschiedenen Nahrungsmitteln und erläutert einen Tagesplan für eine ballaststoffreiche Kost.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00022946
Zurück nach oben