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20 Ergebnisse für (Schlagwort:Eierspeise OR Schlagwort:Ei OR Objektbezeichnung:Eier* OR Schlagwort:Eier* OR Objektbezeichnung:Osterei* OR Schlagwort:Osterei*) AND (NOT Schlagwort:Aubergine* NOT Schlagwort:Pfifferling NOT Schlagwort:Pflaume NOT Objektbezeichnung:Fragebogen)
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DokumentAlte Nieukerker Pfannengerichte

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Lizenztyp Digitalisat: Rechte vorbehalten - freier Zugang
Objektbezeichnung: Liste
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 2013.1443.219z
Titel: Alte Nieukerker Pfannengerichte
Themen: Pfannkuchen
Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
Geistige Schöpfung: 1983, Geldern
Darstellung / Inhalt: 1900 - 1983, Nieukerk
Maße: Gesamt: Breite: 21 cm; Höhe: 15,2 cm; Seitenzahl: 1 pcs
Beschreibung: Liste von verschiedenen Pfannengerichten mit mundartlicher Bezeichnung und hochdeutscher Erläuterung: "Weetekuk", "Bukensekuk", "Look-Kuk","Speck-Kuk" und "Spezialität".
Kontext: Die Liste wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00009295
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