Direkt zum Inhalt

ObjektStoßbutterfass mit Aufsatz

Beschreibung: Kegelförmiges Stoßbutterfass aus Fichte mit drei Eisenbändern. Statt eines Deckels hat das Fass einen topfähnlichen Aufsatz, ebenfalls aus Fichte, in Kegelform und mit zwei Eisenbändern. Im Aufsatz ist mittig eine Scheibe mit Öffnung für den Stößel. Am unteren Ende des Stößels ist eine Scheibe mit sechs Löchern eingezapft.
Kontext: Beim Buttern wird der Rahm im Butterfass bearbeitet, bis die einzelnen Klümpchen sich zu einer Buttermasse verdichtet haben.
Zurück nach oben