ObjektSatte
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Runde Milchsatte aus grauem Steinzeug mit einem Seitenauslauf. Auf dem Mündungsrand über dem Seitenauslauf ist die Zahl "1 1/2" eingestempelt. Das Fassungsvermögen beträgt ungefähr 7,5 Liter.
Kontext:
Industriell angefertige Milchsatten wurden in Größen von "1" bis "9" angeboten (mit der einmaligen Zwischengröße "1,5"). Die Zahlen gaben Auskunft über den ungefähren Kubikinhalt der Rahmschüsseln, der von 5 Litern (Größe 1) bis 48 Litern (Größe 9) reichte. Milchsatten aus Steingut oder Ton ermöglichen es dem Rahm, als fetthaltigem und damit leichtem Anteil der Milch, sich im ruhenden Zustand an der Oberfläche der Rohmilch abzusetzen. Dieser kann dann abgeschöpft werden.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00029920