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DokumentKopie eines Kochbuchs

Beschreibung: Kopie eines handgeschrieben Kochbuchs (Buch ursprünglich als Tagebuch gedacht); Rezepte: Suppen, Gemüse, Saucen, Eier-, Mehl- und Kartoffelspeisen, Backwaren, Salate, Eingemachtes, Braten und Fleischspeisen
Kontext: Das Kochbuch wurde im Rahmen der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" eingesandt.
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