ObjektKaffeemühle
Lizenztyp Digitalisat:
CC BY 4.0
Beschreibung:
Kaffeemühle mit einem quadratischen Holzgehäuse, auf das ein offener Einfülltrichter aus Eisen geschraubt ist. Das Kegelmahlwerk wird mit einer geschwungenen Kurbel samt Holzknauf betätigt.
Kontext:
Die Größe der Kaffeemühle lässt darauf schließen, dass sie eventuell in gastronomischen Betrieben eingesetzt wurde. Bis zur Elektrifizierung der Haushalte wurde Kaffee, sofern man sich dieses teure Produkt leisten konnte, mit der Hand gemahlen. Eine mechanische Kaffeemühle besteht aus einem hölzernen Gehäuse und einem kurbelgetriebenen, kegelstumpfförmigen Mahlwerk.
Permalink zum Objekt:
https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-MUS-092717/lido/dc00024579