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FotoGefüllter Kessel

Beschreibung: Ein mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen bis über den Rand gefüllter Kessel.
Kontext: Neben 2/3 Birnen wurden 1/3 Äpfel und Pflaumen zu Sirup ("Kraut") verkocht. Die Zugabe von Pflaumen war eine Spezialität des Krautkochers. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation „Krautkochen“ des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.
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