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ObjektEinkoch-Winke! Anleitung für fachgemäßes Sterilisieren von Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch in Gläsern.

Beschreibung: Einkochbuch: Heinrich Herpers: Einkoch-Winke. Anleitung für fachgemäßes Sterilisieren von Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch in Gläsern, Düsseldorf [Vorwort 1941]. Das Buch informiert auf 32 Seiten über das Sterilisieren von verschiedenen Nahrungsmitteln, über den Nährwert, die Aufbewahrung konservierter Lebensmittel etc.
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