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DokumentBrief mit Rezept

Beschreibung: Brief mit Rezept zu Schweinebraten mit dicken Bohnen und Kartoffeln, als Nachtisch Dörrobst mit Mettwurst
Kontext: Der Brief wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" ausgefüllt, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
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