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FotoÜberbackenes Fleischgericht

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Lizenztyp Digitalisat: CC BY 4.0
Objektbezeichnung: Digitalfoto
Institution: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
Inventarnr.: 20030627-008
Titel: Überbackenes Fleischgericht
Themen: Verzehrsituation, Auflauf (Speise), Fleischgericht, Käse (Lebensmittel), Hand
Sammlung: Iss was!?
Herstellung: 27.06.2003, Bonn
Akteur: Weber, Peter (Fotograf/in)
Beschreibung: Mit Käse überbackenes Fleischgericht, serviert in einer kleinen Auflaufform im Außenbereich der Pizzeria "Colibri". Mit einem Löffel wird die Speise hochgehalten, wobei sich die spezifische Konsistenz des Käses zeigt.
Kontext: Entstanden ist die Aufnahme im Rahmen des Projekts "Iss was!?" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde in Bonn zum Thema Essen und Trinken im Grenzgebiet zwischen Deutschland und den Niederlanden. Bonn, 2003.
Permalink zum Objekt: https://alltagskulturen.lvr.de/de/link/DE-2086/lido/dc00016972
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